ごきげんよう。
むつ丸です。
昨日の夕飯は、冷凍焼売と冷凍餃子とレバニラ。
なんとも見覚えのある献立ですが……
まぁ、だーさまがこれがいいって言うならいいですけどね。
私は楽だし＾＾
さて。
わが家には蒸し器はあるんですが……これが大きいんです。
茶碗蒸しとか作るのには重宝するんですが、ちょっとしたのを蒸すのには出すのも片付けるのもめんどくて。
なので、フライパンでできないかと思って試してみました。
使ったのは、チンゲンサイ。
そして、この日の主役の冷凍焼売はこちら。
味の素の「ザ★シュウマイ」様。
これ、しいたけや筍がゴロゴロ入っていて美味しいんです！！
チンゲンサイをひと株バラバラにしてフライパンに敷き詰めて、その上に焼売を乗っけて、縁からチンゲンサイの下に行き渡るようにお水を入れて……
あとはパッケージの通り強火で10分半蒸すだけ。
それだけで……
キレイに蒸せました＾＾
チンゲンサイもいい具合の色艶で、タレにつけて食べるのも美味しかったです！
チンゲンサイのほかにも、レタスも美味しいし、ほうれん草とかでもいいですね。
試してみてください＾＾
以上、フライパンで冷凍焼売を蒸してみた、でした。
おそまつです。
o(_ _"o)
