ごきげんよう。
むつ丸です。
昨日は昼も夜もほぼほぼ手抜きメニューでした(^_^;)
とは言え、基本的に休日の昼は手抜きなんですがね。
朝から仲良しな2匹を写真に納め、公園へ行きたいというお嬢に負けて出発。
昨日の雪で、地面も遊具も濡れているだろうから嫌だったんですが……案の定、広場もぬかるみが多く、遊具もまだちらほら濡れていました(-_-;)
それでも子どもって関係ないんですよね。
滑り台も、ブランコも、広場でかけっこもボール遊びも大いに楽しんでいました。
これ、本人曰く「かくれんぼ」だそうです(笑)
一応１０数えさせられて探すんですが……隠れる前から隠れる場所も教えてくれるし、隠れてもこれだし。
それに私も付き合わされ……
こんな状態に(^_^;)
恥ずかしい(笑)
ま、楽しいならなによりです＾＾
お昼ごはんはほっともっと
お昼はお嬢のリクエストでほっともっとに。
ま、その前に予定していたのは「百千のおにぎり」だったので手抜き具合は変わりません。
お嬢が頼んだのは、だいすきな「ドラミちゃんランチ（ふりかけ）」
私は、新メニューの「カニクリームコロッケ弁当」にプラスから揚げで。
だーさまは「ロースカツカレー」を。
いただきました。
夜はテイクアウトと冷凍食品
お夕飯は、だーさまが餃子を食べたいというので、必殺「味の素の冷凍餃子」を含めた中華風食卓に。
献立は
・餃子
・春巻き
・レバニラ炒め
・もやしときゅうりの中華サラダ
・白菜と春雨のスープ
このうち３品はできあい、もしくは焼いただけのものです(^_^;)
まずは冷凍餃子！
巷では、「食卓に冷凍食品を出すなんて手抜きだ！」なんて抜かす亭主がいるようですが、むつ丸のだーさまは「冷凍餃子だって焼く手間があるんだから料理だ！」と言ってくれます。
大好きです。
手作りする餃子も好きですが、焼くだけできれいな羽も作れるし、なによりこれが一番焼きやすくて剥がれやすい。
こんな素晴らしいものがあるのなら利用しない手はないです。
そして味も美味しいなんて言うことなしです！！
近所のまいばすけっとにあるってのも大きなポイント！
最近は生姜たっぷりの餃子も出たようなので（前からあるのかな？）、今度はそっちを試してみようかな。
お次は春巻きとレバニラ炒め。
これは、れんげ食堂Toshuのテイクアウトです＾＾
ここのレバニラ炒め、量もお味もしっかりしていて、なによりレバーの量がたっぷりなんです＾＾
親がオリジン弁当（もっと言えばイオングループ）だからか、消費者のニーズにしっかりと答えてくれています！
お嬢もこのレバーは美味しいと食べてくれるので、むつ丸家テイクアウトの定番メニューです。
冷凍餃子はフライパンに並べて焼くだけ。
春巻きとレバニラは、トースターとレンジでチンするだけ。
もやしときゅうりの中華サラダは、きゅうりを切る手間だけ。
白菜と春雨のスープも、白菜を切る手間だけ。
う〜〜〜〜ん。手抜き最高です＾＾
お嬢もしっかり食べてくれて嬉しい限り。
ちなみに、今日の夕飯は「茄子と豚肉のつけうどん」予定です。
以上、手抜きも大事！〜ほっともっと、れんげ食堂ありがとう〜でした。
最後までお付き合いくださりありがとうございます。
おそまつでした。
o(_ _"o)
